piatti sushi ristorante catania

Ristorante Sushi a Catania: come riconoscere il sushi di qualità?

Da diversi anni il sushi è entrato nella nostra quotidianità ed è diventato un piatto molto apprezzato dal popolo italiano. Ma cos’è nello specifico il sushi?

Nella cultura nipponica si tratta di una vasta gamma di piatti caratterizzati dall’impiego di alcuni alimenti: pesce, riso, uova e verdure. La preparazione delle portate a base di pesce crudo e uova necessitano quindi un’attenta selezione da parte dei ristoranti per essere sicuri della massima qualità dei prodotti che arriveranno in tavola ai loro clienti.

 

uramaki roll ristorante sushi catania

Ma come si fa a riconoscere un sushi di alta qualità?

Ci sono delle accortezze da tenere in considerazione per poter riconoscere un sushi di qualità.

Nello specifico, deve avere prima di tutto, delle dimensioni adeguate.
Cosa significa? Non deve essere né troppo grande e né troppo piccolo, ma deve essere consumato in un solo boccone in modo tale da assaporare ogni ingrediente utilizzato; il pesce deve coprire il riso che a sua volta deve essere molto compatto e se manca questa caratteristica, la pietanza è stata preparata quindi nel modo sbagliato.

Il riso utilizzato deve possedere delle caratteristiche standard oltre ad essere compatto: deve emanare un profumo che si avvicina all’aceto, e deve avere un sapore tra il dolce e l’acido. Anche la temperatura è un elemento determinante nel sushi di qualità.  Il pesce utilizzato nel sushi può essere sia crudo che cotto e deve essere lucido, compatto e non deve essere colloso.

Quando si decide di ordinare del pesce crudo, è consigliabile iniziare dal sashimi, pietanza che non ha condimenti e, attraverso la quale è possibile valutare la freschezza del pesce.

ristorante sashimi catania

piatto sushi mix ristorante catania

Per chi dunque vuole mangiare Sushi a Catania, allora non può non prendere in considerazione uno dei ristoranti di sushi a Catania migliori: Ginger Sushi & Drink, il locale che offre i piatti tipici orientali rivisitandoli in chiave mediterranea.

La qualità delle materie prime è la prima caratteristica che contraddistingue Ginger Sushi & Drink dagli altri locali presenti a Catania sono l’impiego di ingredienti di altissima qualità per servire ai clienti sempre dei piatti unici. Inoltre il pesce crudo utilizzato per le nostre pietanze viene sempre sempre controllato attentamente e che rispetta le normative europee per  l’abbattimento delle temperature per i prodotti.

Cosa’altro aspettate? Veniteci a trovare in Via Gemellaro, 34 a Catania!

Quali sono i benefici del sushi?

Le proprietà benefiche del piatto giapponese

Il sushi e la cucina nipponica sono un trend in continua evoluzione in Italia e noi di Ginger Sushi & Drink, ristorante di sushi a Catania, lo sappiamo bene. Ma siete sicuri di conoscere le proprietà di uno dei piatti ormai più amati da noi italiani?
Sia il sushi che il sashimi offrono diversi benefici tra cui le pochissime calorie, il ricco contenuto proteico e la presenza di vitamina B12, iodio e di grassi Omega 3, ovvero i grassi considerati “buoni” per il nostro organismo.

Anche il riso, l’alga nori e l’aceto di riso offrono diverse proprietà benefiche: il riso è una ricca fonte di carboidrati, ma anche la presenza di un antibatterico naturale nell’aceto e le vitamine A, B1 e C presenti invece all’interno dell’ alga nori.

Possiamo dire in conclusione che il sushi ed il sashimi sono alimenti ricchi di nutrienti, vitamine, minerali e composti antiossidanti benefici per la salute. Mangiare questo piatto circa una volta a settimana non causa problemi, ma può solo apportare tantissimi vantaggi al nostro organismo.

Si può quindi evincere che i vantaggi nel mangiare sushi, piatto tipico della tradizione giapponese sono molteplici, soprattutto se si sceglie un ottimo sushi come quello che offriamo noi di Ginger Sushi & Drink: il nuovo ristorante di sushi a Catania che vi propone sempre piatti di altissima qualità grazie alle materie prime selezionate e al rispetto per tutte le normative europee in merito al ciclo di abbattimento delle temperature per i nostri prodotti.

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Siamo online con il nostro Blog di Ginger Sushi & Drink a Catania dedicato ai nostri clienti fedeli e a tutti coloro che navigando entreranno in contatto con noi. Aprire un blog interamente dedicato alla nostra azienda, rappresenta l’inizio di una nuova avventura, nella quale mettere a disposizione tutte le nostre conoscenze ma soprattutto ci offre l’opportunità di raggiungere chi non ci conosce, chi può trovare nella nostra realtà un interessante novità da scoprire. Il nostro obiettivo è quello di raccontare il meglio della nostra azienda, offrire maggiori informazioni sui nostri servizi e rispondere ai commenti e alle richieste degli utenti web. Non esitate quindi a contattarci o richiedere approfondimenti, cercheremo di soddisfare al meglio e in tempi brevi le vostre richieste.

Scorrendo fra le pagine del nostro sito Ginger Sushi & Drink troverete informazioni utili sulla nostra attività, le immagini della nostra location e gli indirizzi utili per raggiungerci via email, telefono o in sede. Tutto lo staff di Ginger Sushi e Drink vi augura quindi una buona lettura.